Friulano
Lo scorcio di una tradizione antica che affonda le radici nella cultura friulana, si presenta a noi con le sensazioni di una freschezza crescente. Il Friulano è un vino che presenta note di mela matura e frutta secca, con lieve nota amara nel finale, si accompagna bene ai piatti di pesce e ai formaggi freschi.
| Allevamento: | Sylvot, Guyot bilaterale |
|---|---|
| Vendemmia: | prima e seconda decade di settembre |
| Servire a: | 12-14° C |
| Gold Medal | International Challenge 2022. Gilbert & Gaillard |
Note di degustazione
Elegante, intenso, accattivante. L’espressione varietale di agrumi, foglia di pomodoro e mandorla è impreziosita da note fruttate di albicocca e pesca gialla con richiami floreali di fiori di gelsomino, scorza di cedro. Percezione aromatica quasi viscosa per intensità e struttura.
Tradizionale come aperitivo, si abbina perfettamente con il prosciutto crudo, il salame e gli insaccati in genere; accompagna piacevolmente anche i piatti di pesce, i formaggi freschi e grassi.
